Whenwas's 吃喝玩樂Blog

一直對於燒肉非常喜歡~
所以啦！一直在尋找CP值高的
「炙燒bar私房燒肉料理」位於熱鬧的吉林路上，雖然餐廳林立
同樣是燒肉店的競爭也十分激烈

但是個人覺得炙燒bar可是非常誠意
699的價位的有天使紅蝦、生蠔&牛舌吃到飽耶！

不過，這裡可是餐廳兵家必爭之地！
從行天宮走路到約8-10分鐘
真的是餐廳林立，能在這地方開店也一定有其特別之處

其實用餐空間比較日式，但蠻明亮的！
而且空間很寬敞，不會覺得太擁擠
有抽風設備，吃完後也比較不會覺得全身燒肉味

目前消費方式是569和699
699的部份是除了569之外，還可以點松阪豬、頂級熟成雪花牛、天使紅蝦、生蠔、扇貝…等！
雖然不多！但真心推薦 頂級熟成雪花牛呀！
吃了之後，就其他牛不太想加點，一直點這個XDDDD

冰箱的飲料除了酒類，其他都不用另外付費用
冰箱的都是碳酸飲~
但其實也有提供一些不是氣泡的飲料~

冰淇淋的部份是MIJI明治的！
算是不錯！

炙燒BAR是以碳火燒肉的方式
其實現在很多燒肉為便捷，都是以瓦斯替代碳火
我個人比較喜歡碳火烤肉！

桌上有粉類的調味
在入坐後服務人員會幫忙放上味噌調味醬
也有部份的調味料放小冰箱可隨時取用喔！

上菜的速度其實蠻快的！
一下子都上菜完畢，有些還是其他燒肉店不會有的私房料理！

先來介紹699吃到飽可以點的頂級私房單品

首先是松阪豬，不會太過油膩
瘦肉的比例比較多！蠻適合我的~~

 頂級熟成雪花牛，必點！！！
若懂牛肉的人，應該知道牛肉經過熟成的過程，會更美味
而這道頂級熟成雪花，真的是吃到了黯然銷魂飯一樣啊

 這個放上去不用烤太久，當肉不再滲血水變微微粉紅色
就是最佳品嚐時候
沾點鹽or店家特調醬，都十分美味
肉片中油脂分布均勻，吃起來很十分美味
後來一直點這個！！

天使紅蝦、生蠔、扇貝！！
這個倒是在燒肉店十分少見！！
但這個在699吃到飽的菜單點並沒有限制你點份！

生蠔 十分肥美大顆
而且十分新鮮，吃起 來並沒有任何腥味！
擠上一點新鮮檸檬，非常滑口好吃！
而扇貝配上奶油也是絕配！

天使紅蝦一般只有在日本料理店看到小小隻的！
而炙燒推出的還蠻大隻的！
烤起來蝦肉Q彈，算蠻新鮮的！

吃燒肉不外乎 多肉少菜
但炙燒私房料理的蔬菜算是不少
特別的是這道酒肉好友烤蒜頭

把蒜頭放點油在碳火上烤！沒想到意外非常好吃！
外面微金黃色澤的酥脆內軟！
真的十分奇特好吃！！

其他像是玉米筍、馬鈴薯…等燒肉蠻常看到的！
也都有提供
不怕只有肉肉而少了蔬菜~~吃燒肉也可以均衡

當然除了燒烤類，有即食的一些沙拉可以先點！
PS：不過上菜速度變快的！所以也只點了一些
生菜沙拉、涼拌海帶…等

海鮮類也有一些腰子貝、花枝小卷、一夜干、蛤蜊供選擇！

甜點的部份蠻多的！
棉花糖、烤年糕、還有墨西哥脆餅~~

棉花糖我們自已烤，而其他年糕及墨西哥脆餅就交給專業的

抹上奶油及白糖的脆餅，酥脆微焦真的好好吃！
PS：加上一球冰淇淋更美味！
就在滿滿甜品中結束~

基本上肉品非常實在沒話說
而且高價海鮮無限量供應（有些餐廳可是有限量的）
而且上菜快，而且不會漏單
服務人員還蠻勤換網的~~加上甜點部分現場人員服務！
CP值高，覺得可以再來訪

燒Bar

地址：台北市中山區吉林路181號1F
電話：02-2536-8787
營業時間：週一-週五17:00 - 1:00；週六-週日12:00 - 1:00
粉絲團：https://goo.gl/8ZT1qA