有看過這麼時尚的偽蔥農嘛？？
哈哈！來到宜蘭三星，最最有名的就是它的三星蔥啦！
每個人不是想想帶把蔥回家，就是吃吃有名的三星蔥油餅！！
不過，這個願望~來三星蔥仔寮體驗農場，可以一次滿足~
還可以預約吃吃三星蔥大餐~
當然啦！一日蔥農可是要好好的聽一下課！
這樣才會知道如何當個稱職的蔥農呀！
農場主人也告訴我們 三星蔥為什麼特別好吃的原因！
三星鄉地處蘭陽平原西部頂點「水頭」位置，日夜溫差高達7∼10 度
加上濕度高夜間露水重，三星蔥蔥管含水量特別飽滿。
為讓青蔥蔥白更長，也為配合宜蘭多雨的天氣，三星蔥以獨特的「田畦+稻草覆蓋」的特殊方式栽培
穿上雨鞋、戴上斗笠~
和農場主人戴上斗笠下蔥田去！
因為夏天的颱風災情慘重！！
所以目前所有的蔥都在復育，本來都以蔥養蔥
目前也改採用種籽來種看看！
所以目前所有的蔥都在復育，本來都以蔥養蔥
目前也改採用種籽來種看看！
今天體驗拔蔥也是幼幼班的葸~
所以啦！待清洗後農場會移植到別塊地
讓他長大成和手臂一樣長的蔥白再販售！
所以啦！待清洗後農場會移植到別塊地
讓他長大成和手臂一樣長的蔥白再販售！
因為早上下過雨，農地的水都沒消~
所以田特別泥濘~略有舉步維艱之感！
接著就看大家物色好自已想要的那根蔥！
照著剛剛教學的來拔蔥
PS：驗收剛剛有沒有認真聽課囉！
所以田特別泥濘~略有舉步維艱之感！
接著就看大家物色好自已想要的那根蔥！
照著剛剛教學的來拔蔥
PS：驗收剛剛有沒有認真聽課囉！
小朋友覺得新奇
老實說！蠻有趣的！這個蠻適合大人小孩一同來體驗！
接下來就是洗蔥體驗
採收回來的三星蔥就準備放入洗蔥池清洗囉
洗蔥池水為流動且清潔的活水，除清洗外，更有降低蔥體溫度、保持翠綠的作用。
洗蔥池水為流動且清潔的活水，除清洗外，更有降低蔥體溫度、保持翠綠的作用。
農場是引用蘭陽溪的水
蘭陽溪以含砂量豐富混濁水，所會呈現略為帶泥土色！
並不是髒水喔！還是可以放心洗蔥！
拔蔥洗蔥後也有點餓了！
這時候~~蔥油餅DIY
快來做自已的蔥油餅喔！！
宜蘭三星蔥油餅林立大街小巷
每家幾乎排隊好久！
不過來這裡現學現做！之後回家也可以依樣畫葫蘆的做給家人吃喔！
不過來這裡現學現做！之後回家也可以依樣畫葫蘆的做給家人吃喔！
怎麼樣做出好吃蔥油餅的秘訣，在這裡通通教給您～
看完老師示範！馬上依樣畫葫蘆XD~
宜蘭的蔥油餅和我們其他地區有小小不同！
是有點像蝸牛的殼一樣！
大把的新鮮三星蔥盡量放，不用擔心！
就是三星蔥油餅好吃的秘訣~
做好後，再把自已的蔥油餅靜置5分鐘醒麵
就可以交給工作人員煎囉！
自已做的好吃的蔥油餅完成
就可以到堤防邊享用啦！
雖然說宜蘭有很多觀光工廠、特色景點~
但自已能親自下田的經驗真的不多！
而且DIY做蔥油餅真的蠻好玩的！
但自已能親自下田的經驗真的不多！
而且DIY做蔥油餅真的蠻好玩的！
快來宜蘭縣三星鄉蔥仔寮體驗農場，
體驗作客三星農村一日農夫的生活！
體驗作客三星農村一日農夫的生活！
[蔥仔寮體驗農場]
地址：宜蘭縣三星鄉天福村東興路13-2號
電話：0937 995 104
時間：09:00-17:00 (建議先打電話預約)
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