Whenwas's 吃喝玩樂Blog

嗯！我想大家對於法式料理，一定跟我一樣！！
哇！一定很覺得很難吧！！！
哈哈！ 但這趟法式料理實作課程，真的讓我覺得
法式料理沒有想像中的那麼難耶！！

 

這次上課是在貴婦百貨--Bellavita料理教室
  

一進門看到寬敞的料理空間！
老師和助手正在幫大家備料喔！

 

桌上也擺放了這次食材所需要的材料！！

這次是實作料理三道：法式鵝肝佐松露雞肉捲、森林野菇歐姆雷、椰香英式馬卡龍-Vincent老師
我個人覺得Vincent老師又帥又會作菜
教學課程真的非常充實！一次教三道！！
若在家能照著老師的步驟，朋友來訪真的可以自已宴請DIY~

   
報到時就會拿到食譜，可以讓你做一下筆記！

法式鵝肝佐松露雞肉捲
 

一切從食物的材料開始一步一步的跟著老師來囉！

我想很多人做菜會拿起食譜來看！
但是，在過程中所需注意的小細節及問題！
可不是食譜中都通通會寫上去！！
這時，來上這種老師可以親自指導的課，可是再好不過了！！

老師一步一步的帶大家做菜！
有任何不懂的可以直接發問！
真的是會加深自已的印象~~

 

在初步的備料後，重要的就是功夫啦！
PS：來驗收看看老師的話有沒有在聽
因為貪心放太多會捲不起來啦！哈哈！

 

在完成後就有小幫手來為大家送入烤箱
先蒸再烤~
 

 

嗯！當香噴噴的雞腿捲出爐！
香氣逼人真的會流口水啦！！

擺盤的部份~老師會幫忙XD~

 

作品完成啦！就來品嚐一下自已的手藝！！

您看看，老師就是老師，功力就是不一樣
真的就像法式料理一樣的美麗

 

森林野菇歐姆雷

 

這道算是把日式蛋包飯改良後的一款！
將日式蛋包飯中的飯改良成森林野菇燴~
一樣備好料老師來一步步教學！

但~歐姆蛋包應該大家都會覺得難吧！
PS：我連煎蛋翻面都有問題了 XDDD
嘿嘿，這就是料理課就是要學這些小技巧！
不會翻鍋沒關係！
這時候學老師的小技巧！讓你往後在家裡招待親友都超有面子的啦！！ 

老師在教學實作之後
嘿嘿就是親自上場驗收的時候啦！！

其實別緊張，老師會在旁邊幫你！

哈哈實作成功！
PS：其實老師教法超簡單的！
讓我第一次做歐姆蛋就上手！！
快誇獎我很厲害！！

  

而第三道就是超簡單的小點心！！
椰香英式馬卡龍

 

所有備料在上課老師們都準備好了！
就讓大家開心、專心的實際操作！
不用手忙腳亂！！

 

 

待完成後，就是小助手會幫忙送入烤箱等成果啦！！

哈哈！真的很神奇！
這款打破我對椰子製品的不良印象！
真的很好吃耶！
帶去辦公室請同事吃真的讚不絕口~
又開始自已得意起來~~

 

以下是老師的作品

 

也許你不是不會做菜
只是沒有遇到好的方法好的老師教你做菜上的小技巧！
透過實作教學方式，有問題馬上發問少失敗~
你會覺得做菜其實蠻有趣的喔！！

目前BELLAVITA-B2廚藝教室有很多種都有折扣喔！

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