Whenwas's 吃喝玩樂Blog

每次姊妹聚餐
想不到好地點就會選擇這裡！吳阿水老茶館~
原因是離捷運站近~幾乎是走出雙連站出口向後轉就可以看到！

而且小婷家也在附近，可說這是各姊妹的中繼站~
去年耶誕節還來這辦交換禮物大會~~
食材新鮮又好吃！不定期還會推出特惠組！
真的蠻划算的！

這次和珍珍、 EMILY姊妹們小聊聚聚，當然也選擇這裡啦！
不僅地點方便，又非常好找！

看起來不太起眼的老房子！
進到屋內卻別有洞天！！巴洛克氏的風格配上紅磚牆！
別有一番風味！

喔！對了！這個有魚鍋可是店內的集點活動喔！
只要集滿點數，就可以把他們帶回家！

 

上了二樓用餐區，覺得別有洞天！
整個彷彿走進了另一個世界！

紅磚牆配上巴洛克式的燈具及擺設
真的非常有五六零年代的華麗風格！
座位安排也不錯！
有長桌、圓桌，不管只有2-4好友還是5~8人
大家通通可以坐在一起談天說地！

這個是醬料區--提供火鍋需要沾醬的人可以取用！

當然要自已調配也行，
吳阿水也貼心地附上美味的調味TIP

吳阿水是單點的方式喔！！
現在已有年紀！吃到飽也既不划算、也不健康！
單點反而可以選到自已愛吃的、又不會攝取過量！
不過呢也偶有推出蠻划算的特惠組！
之前就有出GOMAJI龍蝦組耶！不到千元可以品嚐到~~

和其他火鍋店不同的，是吳阿水用的是炭火爐
具有火力強、加熱快和保溫時間長
不過因為想讓上門肚子餓的人能上桌馬上吃到
所以會先把點的部份菜和鍋底都加熱到可以食用再上桌

在等待的同時，太熱了先來杯涼涼吧！
吳阿水的茶飲都好大氣的用啤酒杯裝！
價格都約在90-120之間，我個人覺得蠻划算的！因為超級大杯！
我點了冬後檸檬冰沙~味道很足不會覺得太過淡 

吳阿水老茶館除了復古的台式火鍋外
其實有很多精緻的茶點！也都很好吃！
不管是正餐還是朋友聊天小聚都非常不錯的選擇！
在鍋還沒上桌前，點的茶點先到就先吃啦！！

澎湖蝦仁花枝丸 


這個也是吳阿水老茶館的招牌喔！
和其他家的不同，手工自製，是除了花枝塊外，還有蝦子喔！
真真實實的自已做的，吃的到花枝塊和蝦子塊！彈牙好好吃 ！ 

魯黑雞腳 

我想這個真的非常難看到啦！
是媽媽級的手路菜！在外面看到都是小支的雞腳
而這可是大隻的黑雞腳！整支肉超多，不會啃不到肉
超大隻之外，魯的超入味！膠質都有釋放出來！ 

魯大腸頭

 這也是超下飯的一道！大腸處理的超乾淨
魯的也很軟很入味！超下飯的！

脆皮雞翅

這個麵衣及肉都有特別調味！
外皮酥脆，肉也沒炸柴了！超多汁JUICE
鮮嫩多汁！好好吃！！

 
鮮烤帶殼玉米荀
這個蠻不錯的！我們家在中秋烤肉都會這樣烤！
一來保有玉米荀的鮮甜，而且蠻好吃不會烤焦~
沾點塩 或 胡椒塩就非常好吃！！

火鍋用備好上桌囉！！

喔！單點的鍋底是可以選擇的！
有小尾羊、排骨芋、紅番鴨、烏骨雞…等鍋底
我以往點都是吃排骨芋（我愛芋頭）
但這次換換口味！我們這次點的是吃烏骨雞~~
除了烏骨雞還放了大量的白菜和蕃茄
及一些紅棗和枸杞…等，用料很實在！

吳阿水的食材，除了海鮮是沒有辦法控制產地之因素~
所有的食材都是取自台灣本土的喔！
而且全部都是自已加工，像是蛋餃、花枝丸等再加工品
都是自已中央廚房做的！喔！

除了海鮮、肉類外,
其他食材會先幫你下鍋去煮~讓大家一上桌就可以吃啦！
不用等太久
嗯！因為要拍照，所以有請店員先不要幫我們丟進鍋，等上桌再丟

湯底烏骨雞的肉塊還蠻多的！
不會過少感覺用料很實在！ 

黃金栗子（我愛栗子~~ ）

其實吳阿水的用料，除了大部份都用台灣食材之外！
還有很多是火鍋店不常見、但煮火鍋也超好吃的食材！
這個栗子就是！根本沒有人拿來煮火鍋~
但栗子煮火鍋，超甜超好吃！！
忍不住多吃了幾顆~~

手工蛋餃

這也是吳阿水自製的手工蛋餃~
重點是~~很大！手指長的大小！

一顆是別人的2顆！而且料好實在！
而且是不誇張，飽滿又紮實
重點裡面的內饀也調味！不會只有肉而已！

天使紅蝦

我以為天使紅蝦是小小隻那種
結果他超大隻的耶！
有一個手掌大~哈哈！
有新鮮！PS：我一但吃不鮮的就會癢癢XD
肉很紮實彈！愛吃蝦應該會喜歡！

 

吳阿水除了海鮮以外
所有的食材都取自於台灣當地~
而且所有的丸子餃類都是自已做的喔！
從裝潢到食材，在在都看的出對台灣這土地濃濃的情感！

白蔗17度甜玉米（可生吃）

雖然看起來沒有很大~但這可是水果級、可生食的甜玉米喔！
看起來像白玉米，不過吃起來比黃玉米還甜！

我愛玉米、也愛玉米荀~~
所以烤的和火鍋都點了！哈哈

嘉義黑木耳

其實黑木耳對身體和美容很好耶！
富含膠質，人家說是植物的燕窩~
其實火鍋店好像都會附！但都只有一片小小的！
有的還是乾貨再泡水還原
這裡面一片都新鮮、厚實！

 
澎湖絲瓜


這個切的好大塊喔！
沒吃過澎湖絲瓜，嚐鮮一下！

這次點的肉不多，就只點二種肉

黑豬五花肉

雖然說是五花肉！但油花並不會誇張的多！
肉也蠻Q的、不會太腥~



另外還點了雪花牛

油脂和牛肉的比重各佔一半
口感不會太油膩！小煮一下就可以吃了！
哈哈！牛肉就是要吃嫩嫩的！

花東冠軍米~
真的很好吃！粒粒分明、軟硬剛好~但吃菜就很飽了！
只好跟珍珍分著吃！！

排骨酥

炸的酥脆的的排骨酥再下鍋煮
不會只有外皮粉和骨頭，有特別挑過！
蠻香蠻好吃的！！

特別食材又來一道！
刈包菇~

一個大小就快半個手掌！
整個肉質很厚耶！
新鮮的菇，蠻像杏鮑菇的！


吃飽喝足後！若是有點套餐還是鍋物的！
就可以吃冰淇淋啦！
每日有不一樣的口味喔！也有冰棒的選擇！
那天下午還有事就沒有享用了！

吳阿水老茶館
地址： 台北市大同區萬全街10號（雙連站2號出口向右後轉就可以看到！）
電話：  02-25579393
營業時間：  週一至週日11:00~24:00