Whenwas's 吃喝玩樂Blog

我想愈到中秋，不管是送禮還是自已都會想吃點別出心裁的糕點兒！

但吃膩了市售的鳳梨酥和糕點了嗎？
今年你可以選擇不一樣的！

這次收到起士公爵的體驗商品鳳梨金磚費雪禮盒
老實說我對傳統的鳳梨酥並不感興趣！
總覺得傳統烘焙總是比較乾~對我來說真的非常不太喜歡

但起士公爵打破的我對糕點的想像！把台灣在地土鳳梨與法式甜點結合交織出新花火
有點像是海綿蛋糕但是是口感紮實帶溼潤感的小甜點

當然鳳梨金磚費雪可是起士公爵精心準備
選用台灣在地來自南投八卦山和台南關廟土鳳梨製作
官網上的商品資訊相當完整。

https://shop.cheeseduke.com.tw/products/cheesecake-pineapple-cranberry-financier-cheeseduke

起士公爵也對於品質和健康也十分更求！！

除了100%使用台灣土鳳梨

-呈現土鳳梨自然鮮甜，沒有人工添加，僅使用鳳梨肉，讓味道更濃郁，完全呈現自然鮮甜。

使用法國飛雪奶油(Flechandbutter)

-乳脂量含82%以上，味道更加醇厚濃郁 

殺菌液蛋

-無蛋殼，更安全，選用歐美日規格的殺菌液蛋，為品質最好、最安全的蛋。

顛覆製程(延長新鮮AmP: Anti-maturation process)

-以專業AMP製程延緩麵團老化，口感更加蓬鬆潤口。

不僅如此，不使用酥油、香精、色素、動物膠等等，少糖低油讓食材的原味更凸顯

老實說這款真的是送禮自用二相宜耶！
除了黃澄澄的金磚色討喜，內饀也十分講究
除了台灣八掛山的土鳳梨外，也調合了鳳梨餡、蔓越莓乾、萊姆酒、蜂蜜等
讓口感有不同的層次~酸甜不膩口！

不做傳統的酥皮，反而改用法式的費雪蛋糕來製作
很容易一口接一口，一塊接一塊的一直吃下去！

這種綿密濕軟的口感，年長一點的和小朋友都非常適合~
送禮有面子、自已買來吃也非常適合下午茶

還在傷腦筋中秋送禮要送什麼嗎？？
起士公爵黃金鳳梨費雪絕對是很棒的選擇！！

起士公爵官網:https://www.cheeseduke.com.tw/

賞文抽"起士公爵-鳳梨金磚費雪"

活動辦法： 

1. 起士公爵 粉專請按讚。 

2. 於 活動貼文 留言告訴我最想和誰一起分享 "鳳梨金磚費雪"。 

活動時間：即日起~108/9/15 (23:59截止) 

得獎公布：108/9/16中午12:00 

資料回文：108/9/17中午12:00前 

(抽到的粉粉別忘了提供收件資料私訊給我)